水素の裏話ーーその二 抗酸化作用 

プロトン

病気になったり、老化したりする原因の一つが活性酸素。

ストレスや飲酒、喫煙、寝不足、運動なども日常生活によくある行動

でも、活性酸素は発生する。つまり、生きてる限り、誰でも体内で

発生してしまうもの。

一口に活性酸素といっても、実は善玉と悪玉の二種類あるのですが、

後者のほうが細胞をさびさせつまり酸化となり、ガンや生活習慣病、

しみやしわなどの老化を引き起こす原因となります。

抗酸化作用とは、酸化食い止める力のこと。

抗酸化力が高いといわれる物質はたくさんあり、中でもビタミンCやポリフェノールが

有名ですが、善玉の活性酸素にのみ反応するのは水素だけ、先に挙げたような水素

以外の抗酸化物質は、善玉にも反応し、減少させてしまうんです。善玉活性酸素だけを

選り好み、無害な状態に変えてくれる水素は、優秀な抗酸化物質です。

 

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